Sauvignon Blanc Glas

Druen Sauvignon Blanc stammer fra Frankrig, nærmere bestemt Loiredalen. Sauvignon Blanc giver aromatiske og syrlige vine, de vine som dyrkes i Loiredalen har smag af nælde, citrus og umoden frugt. Sauvigon Blanc dyrkes også på Nya Zeeland hvor vinen ofte får en mere krydret karakter og indslag af eksotiske frugter som ananas og passionfrugt. I Bordeaux dyrkes Sauvignon Blanc men her lader man, i forhold til Loiredalen og Nya Zeeland, vinen gære og lagrer den på egefad. Dette giver vinen en smag af vanilje. Da en Sauvignon Blancvin har en høg tørhed kræver den et vinglas med en aflang kuppel som også beholder vinens friskhed.