Globalkniven G-20 er en bred og fleksibel fileteringskniv, som passer perfekt, når du fileterer store fisk, men fungerer også godt som en allroundkniv. Den er lavet af det rustfrie stål Cromova-18 og har et fleksibelt, lidt tyndere blad, som gør den mere eftergivende. Håndtaget er desuden fyldt med sand til den ønskede vægt, så kniven er perfekt afbalanceret og dermed lettere at bruge.