Kai Shun Classic kokkekniv

15 cm

Kokkekniv fra Kai som måler 20 cm. Perfekt til at hakke grøntsager eller skære kød med. Kniven har en kerne af kvalitetsstål VG-10 og et 32-lagers damaskusstål som endda former det flotte mønster.

At vælge den rette kniv til det rette formål er en vigtig del af glæden i madlavning. Kai er en japansk knivproducent som har taget den japanske knivtraditionen på fuldeste alvor og har ført det sammen med et moderne design og funktionalitet. 

Serien Classic fra Kai er en eksklusiv serie i damaskusstål, som er værdsat i hele verden - fra professionel til seriøse hjemmekokke. Et konvekst blad, sammen med en manuel slibning, giver en overlegen skarphed. Håndtaget, i en ergonomisk form, er lavet af fint lamineret pakketræ. Tværsnittet i håndtaget, den klassiske kastanje-form, gør at den passer perfekt i hånden. Hver kniv i serien Classic fra Kai er unik og individuel med det smukke damaskusmønster. Hver kniv bliver sit eget kunstværk.